吴川小吃核心攻略
- 梅菉老街寻味路线
集中体验烂镬炒粉、田艾籺等经典小吃，推荐人民路与解放路交叉口的露天摊档，营业时间多为傍晚至凌晨 - 必吃品类详解
- 烂镬炒粉：使用祖传铁镬猛火快炒，搭配绿豆芽与秘制酱汁
- 蟛蜞汁系列：尝试蒸猪肉、焖芋头等传统做法，咸鲜风味独特
- 田艾籺：清明前后最佳，推荐花生芝麻咸甜双拼口味
- 时节搭配建议
夏季配搭冰镇海蜇黄瓜，冬季宜佐以热腾腾的瓦煲牛腩粉 - 消费提示
地道摊档人均消费15-30元，建议准备现金支付
重点推荐梅菉头村蟛蜞汁作坊体验，可观摩传统发酵工艺并购买手工制品。
湛江吴川特色小吃寻味指南
2025-10-17 17:57:55 浏览次数：
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